Bestel nu onze nieuwe Oleef Néos | Early harvest, nieuwe oogst | Biologisch
Ruik je fruit en versgemaaid gras? Zo hoort goede extra vierge olijfolie te zijn. Dat bittertje en die kriebel in je keel? Polyfenolen — Oleef’s superhelden. Onze Koroneiki olijven groeien op het zonovergoten Kreta en ons blik houdt je olie vers en fruitig. Zon in een blikje dus. Drizzel je mee?
Zon in 'n blikje.
Extra vierge olijfolie, altijd vers en zonder gesjoemel. Voor warm én koud. Lekker makkelijk!
Gratis verzending vanaf 39 euro
Shop onze olijfolie
Twee extra vierge olijfolies.
Voor elke dag. En voor de finishing touch. Het ultieme olijfolie duo.
Oleef Messara is onze alleskunner: om in te bakken, koken en gewoon dagelijks te gebruiken.
Oleef Néos komt koud het beste tot zijn recht: om te drizzlen, dippen of als finishing touch.
.png)
.png)
Olijfolie zoals olijfolie hoort te zijn.
Gewoon pure smaak, geen gesjoemel.
Extra vierge, extra lekker (niet extra duur).
Daarom Oleef.
Smaak = Gezondheid
Oleef barst van de goede vetten en antioxidanten. En dat proef je. Fruitig, fris, pittig en vol smaak. Oleef Néos is biologisch. Laat je smaakpapillen de sirtaki dansen!
Geen gesjoemel
Alleen jij mag knoeien. Bij Oleef geen gesjoemel! 100% extra vierge, zilver gekeurd door hét olijfolie instituut. Vers, nooit gemengd. En altijd van één zonnige plek.
Beter in blik
Onze blikjes zijn eindeloos recyclebaar en beschermen de olie 100% tegen licht en lucht, de vijanden van olijfolie. Zo blijven smaak, versheid en voedingsstoffen top.
Oleef je uit in de keuken
Geef een zonnige twist aan elk gerecht. G(en)iet over je salade, brood of in een smeuïge cake. Cripsy randjes of finishing touch, één blik en je bent chef in eigen keuken.
Met je zintuigen (én ons onafhankelijk keurmerk)
👃Ruik & proef: Ruik je versgemaaid gras, tomaat, amandel of zelfs banaan? Mooi! Krijg je geen vettig mondgevoel, maar wél een lichte kriebel in je keel en een tikje bitter? Dan zit je goed. Topkwaliteit olijfolie herken je aan de balans tussen fruitig, bitter en scherp. Oleef heeft het ook laten checken door het onafhankelijke olijfolie instituut. Oleef is extra vierge én kreeg een zilveren keurmerk🥈.
Tip: Wat wil je NIET ruiken? waskruitjes, oude frituurolie, babyluiers, oude pindakaas of olijventappanade.
Niet aan de kleur: Felgroen kan slecht zijn, geel als de zon kan top zijn. Je ogen helpen je hier niet.
Prijs zegt veel: Goede olijfolie is nooit spotgoedkoop.
Afkomst & versheid: Zoals bij wijn bepalen variëteit, klimaat en grond de smaak. Liever één duidelijke streek dan een vage EU-mix. Oleef komt van één zonnige plek: Zuid Kreta, Messara.
Verpakking: Een donkere fles helpt, maar blik is beter. Ons blikje houdt licht en lucht 100% buiten, zodat smaak en voedingsstoffen behouden blijven.
Jazeker.
Veel mensen denken dat je extra vierge olijfolie (EVOO) niet mag verhitten. Mythe! 🔥 EVOO is juist superstabiel door het hoge gehalte enkelvoudig onverzadigde vetzuren en dus perfect om mee te bakken. Het mediterrane dieet is misschien wel het beste bewijs?
Alleen ongefilterde olie (met stukjes vruchtvlees – bijna nooit te koop) verhit je beter niet.
Frituren? Kan ook, zolang je onder de 175 °C blijft. Al is het natuurlijk zonde om topkwaliteit olijfolie in de frituur te gooien.
🔥 Oleef Messara is je alleskunner: drizzelen én sizzelen. Voor goudbruine randjes, smeuïge cakes en complimenten aan tafel.
🫒 Oleef Néos is onze drizzel-held: Zijn éxtra-vroeggeplukte olijven geven de olie een intensere smaak (en nóg meer gezondheidsvoordelen!). Néos komt daarom het beste koud tot zijn recht.
Helaas wel.
Het komt vaker voor dan je denkt: “extra vierge” dat stiekem vierge of zelfs lampenolie blijkt, blends die worden verkocht als pure olijfolie, of etiketten die spelen met zuurtegraad, herkomst of oogstjaar.
Soms wordt er zelfs zonnebloem- of sojaolie doorheen gemengd. Kortom: geknoei genoeg in de wereld van olijfolie.
Maar bij Oleef? Geen gesjoemel. Punt. Wij vertellen je precies waar je olie vandaan komt, welke olijven erin zitten en wat je ermee kunt doen. 100% transparant, 100% smaak.
Alleen jij mag knoeien – in de keuken. 😉De wat? Ja je leest het goed.
We zeggen het maar eerlijk: olijfolie is een religie op zich. Er zijn gelovigen, er zijn twijfelaars — en er zijn mensen die nog steeds olie in plastic kopen (we bidden voor ze).
Daarom, voor iedereen die olie wil snappen zoals de mediterranen ‘m bedoelen, lees hier: de 10 Olijfolie Geboden.
Olijfolie Feiten & Fabels.
Het internet staat vol met olie-verhalen: “Je mag er niet in bakken”, “groen is beter dan goudgeel”, “duur is altijd beter”. Maar klopt dat wel?
